Atelier TERAFOOD – Les capteurs Terahertz dans l’industrie alimentaire
Date : Lundi 02 mars 2020 de 13h à 17h30
Lieu : IEMN
Adresse : Avenue Henri Poincaré – Cité Scientifique – 59652 Villeneuve d’Ascq
Dans le cadre du projet européen TERAFOOD, nous vous invitons à un atelier « Les capteurs Terahertz dans l’industrie alimentaire : quel potentiel ? » le lundi 02 mars 2020.
Quel potentiel pour les capteurs Terahertz dans l’industrie alimentaire ?
Réduire le problème de la détérioration des aliments et des déchets alimentaires est un défi pour les acteurs de l’industrie alimentaire. Les progrès de la technologie des capteurs térahertz représentent une solution prometteuse pour relever ce défi.
Cet atelier portera sur les aspects sécuritaires des aliments et des emballages, puis sur les avancés de la technologie térahertz. L’atelier se terminera par des démonstrations en laboratoires.
Au programme de cet atelier
- 13h00 – 14h00 : Accueil & Déjeuner
- 14h00 – 14h20 : Introduction : Détérioration des aliments et sécurité des aliments emballés – Julie Mancini, Pôle Aquimer
- 14h20 – 14h40 : Emballage intelligent: défis actuels et futurs – Peter Ragaert, Pack4Food
- 14h40 – 15h10 : Ondes térahertz: théorie et pratique : analyse en ligne et contrôle qualité pour les industries alimentaires – TBC
- 15h10 – 15h30 : Pause-café
- 15h30 – 16h00 : Applications térahertz pour la détection en temps réel des corps étrangers (cas d’utilisation prometteurs de l’industrie textile) – Hani Sherry, CEO TiHive
- 16h00 – 16h30 : TeraFood: un emballage intelligent pour détecter la détérioration des aliments et optimiser la gestion des stocks – Dr. Mathias Vanwolleghem, Researcher, CNRS
- 16h30 – 17h00 : Discussion et débat
- 17h00 – 17h30 : Démo de laboratoire: applications Terahertz pour la qualité et la sécurité des aliments
Cet atelier sera conduit en langue anglaise.
Comment participer ?
Cet atelier est organisé par le consortium du projet TERAFOOD en collaboration avec EuraMaterials, Aquimer et CERTIA INTERFACE.
