TERAFOOD

TERAFOOD • Capteur Térahertz compact, bas coût pour le contrôle de la qualité des aliments

Le projet TERAFOOD développe un capteur compact et bon marché qui peut être utilisé dans des emballages de nourriture afin d’en contrôler la qualité et ainsi réduire les déchets.

Le projet vise à créer un capteur commercial permettant d’analyser la qualité d’aliments emballés.

L’objectif est de contrôler la qualité d’emballages individuels, à tout moment du processus.

Ce projet aura un impact déterminant sur l’économie de la région transfrontalière en proposant une solution permettant de réduire le problème de la détérioration des aliments et des déchets alimentaires dans l’industrie alimentaire, un secteur créateur de richesses dans la région.