CURCOL – Développement de colorants et encres naturelles et biodégradables à base de curcumin pour l’emballage

Le curcumin, colorant naturel, est déjà utilisé dans l’alimentation et le secteur pharmaceutique. Son application est pour le moment limitée par sa faible stabilité aux ultraviolets (UV).

Cependant de récentes études ont démontré qu’il était possible d’améliorer cette stabilité et de générer d’autres couleurs comme le rouge ou le bleu.

Logo-Projet CURCOL

C’est pourquoi, le projet CURCOL a pour objectif de développer des colorants et encres naturelles à base de curcumin pour l’emballage :

  • Culture du curcumin
  • Stabilisation (chimique) et extraction des colorants
  • Développement d’encres biodégradables à base de ces colorants
  • Utilisation dans des emballages rigides ou souples

Contexte

En Europe, environ 87 mil.m³ de déchets d’emballage sont produits par an. En ce qui concerne les matériaux d’emballage bio-sourcés, tels que le PLA (acide polylactique), le compostage industriel est considéré comme une forme de recyclage. Cependant, lors du compostage, des colorants non biodégradables peuvent libérer des composants toxiques.
À ce jour, il n’existe pas de colorants biodégradables qui répondent aux critères attendus pour du packaging.

Carte d'identité

Type de projet : Interreg North-West Europe (NWE)

Date de début : 1er avril 2020

Durée : 3 ans

Coût total : 2 610 000 €

Financement : 1 570 000 €

En savoir plus : https://www.nweurope.eu/projects/…

Résultats attendus

  • Élaboration de trois pilotes pour l’optimisation des colorants (stabilité et extraction)
  • Développement de cinq nouveaux colorants biodégradables issus du curcumin
  • Définition d’un modèle économique pour la culture de curcumin en serre (analyse des aspects réglementaires en fonction des applications ciblées)
  • Création d’emplois
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